هذه الاشياء قد لا تعرفينها ابدا عن الشوكولا

 الشوكولاتة لها العديد من الفوائد التي قد تبهرك عند معرفتها

 -أنها تحتوي على مادة كيميائية تسمى تربتوفان و هي مادة تساعد المخ على العمل جيدا و تعطي الانسان شعور بالنشاط و الانفعال

-تساعد على خفض مستوى الكولسترول بالدم

 -تعمل على خفض مستوى ضغط الدم .

 -تحتوي أيضا على مضادات الأكسدة التي تحمي من العجز المبكر . –

 -تساعد على الحماية من الاصابة بأمراض القلب لأنها غنية بمركبات الفلافونويد و هى عناصر تعمل على حماية القلب

-تسهل الشوكولاتة عملية الهضم و قد أثبتت بعض الدراسات أنها تحمي من الاصابة بالسرطان

- تعمل أيضا على علاج حصى الكلى و الأنيميا. -و تمنع تكون جلطات الدم . أنواع الشوكولاته متعدده و من أكثر الأنواع التي لديها تأثير إيجابي على صحة الإنسان هي الشوكولاته الداكنه

على الرغم من شهرة الشوكولاتة بكل هذه الفوائد و خاصة الشوكولاتة الداكنة الا أنها أيضا تتسبب في الكثير من الأضرار و خاصة عند تناول كميات كبيرة منها :

-احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية نتيجة لمكوناتها فجزء كبير من هذه المكونات يكون عبارة عن سكر و دهون و مما لا شك فيه أن هذه المحتويات تؤدي الى زيادة الوزن بصورة مباشره

 -تحتوي الشوكولاتة على مادة الكافيين و الثيوبرومين و هي مواد تحسن الحالة النفسية و المزاجية للانسان لكنها قد تؤثر على الجهاز العصبي و تجعله يعتمد على وجود هذه المواد فى الدم يوميا و عندما تقل نسبتها في الدم يقوم الانسان بتناول المزيد , و هي تعتبر مثل فكرة اعتماد الجسم و حاجته اليومية الى كوب نسكافيه أو قهوة في الصباح فمن الأفضل عدم الافراط في تناول الكثير من الشوكولاتة

  -أوضحت بعض الدراسات أيضا أن الشوكولاتة قد تكون أحد أسباب الاصابة بالصداع النصفي لانها تؤدي الى زيادة تدفق الدم الى الرأس و هذه الزيادة في كمية الدم هي التي تعطي الشعور بألم الصداع النصفي .

 -على الرغم من احتوائها على مادة الكاكاو و هي مادة من خصائصها حماية الأسنان من التسوس الا أن احتوائها على كميات كبيرة من السكر يساعد على تسوس الأسنان .

Posted in: هــل تعلميــن ؟